Dodici mesi di pazienza in botte. Complesso, profondo e straordinariamente elegante.
IL TEMPO COME INGREDIENTE
Reserva rappresenta l’espressione più profonda della collezione Universo. Dopo l’assemblaggio del vino Airén e delle botaniche selezionate, il vermouth Reserva prosegue la propria evoluzione per dodici mesi in botte.
Il tempo affina gli aromi, dona struttura e rivela una complessità rara. Ogni bottiglia sviluppa così un equilibrio sottile tra freschezza, spezie, note legnose e dolcezza naturale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Mogano intenso con riflessi ambrati.
Spezie delicate, frutta secca, cacao e note legnose.
Ampio, complesso e persistente, con una notevole eleganza.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE
Servito semplicemente con ghiaccio e una scorza d’arancia, Reserva rivela tutta la sua profondità aromatica e la sua straordinaria persistenza.
Perfetto come aperitivo o a fine pasto, quando i sapori hanno
il tempo di esprimersi pienamente.
Si abbina particolarmente bene a salumi iberici, formaggi stagionati
e dessert al cioccolato fondente.
SCHEDA PRODOTTO
Vitigno : Airén
Tipo : Vermouth Rosso
Contenuto : 75 cl
Alcol : 15 % vol.
Affinamento : 12 mesi in botte
Origine : Tomelloso, Spagna
UNIVERSO RESERVA
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